Archivi di categoria: Alimentazione

Tirzepatide: doppio agonismo recettoriale e perdita di peso record in soggetti con eccesso ponderale. Dott.ssa Claudia Brufani specialista in endocrinologia e diabetologia a Roma. Lo studio clinico SURMOUNT-1 recentemente presentato al congresso annuale dell’American Diabetes Association e contemporaneamente pubblicato sulla prestigiosa rivista scientifica The New England Journal of Medicine, ha…

Digiuno intermittente, obesità e salute cardiometabolica. Dott.ssa Claudia Brufani endocrinologa e diabetologa a Roma. Il digiuno intermittente è divenuto uno dei programmi dietetici più popolari dell’ultimo decennio. E’ un modello alimentare che prevede l’astensione dal cibo per un periodo di tempo più lungo “del normale”, solitamente compreso tra le 12 e le 40 ore. Consiste nell’alternare periodi di digiuno…

Anticoagulanti orali cumarinici (Warfarin, Acenocumarolo): attenzione ai cibi ricchi di vitamina K. Dott.ssa Claudia Brufani endocrinologa e diabetologa a Roma. ATTENZIONE: Di seguito si forniscono indicazioni alimentari solo per coloro che sono in terapia con i vecchi farmaci anticolagulanti orali, non per coloro in terapia con i nuovi farmaci, quelli…

Mirtilli: alleati della salute cardiometabolica. Sono frutti di bosco dalle molteplici proprietà nutritive, benefiche e curative. Hanno un basso apporto calorico. Sono ricchi di antiossidanti utili per ritardare il processo di invecchiamento, per prevenire malattie cardiovascolari, degenerative e neoplastiche. Un’assunzione regolare dei polifenoli contenuti nei mirtilli, in modo particolare le…

Come nutrirci in caso di patologia tiroidea? Ci sono dei cibi che possono alterare la funzione tiroidea? In caso di patologia tiroidea è necessario seguire una particolare dieta? Sono alcune delle domande che spesso vengono rivolte all’endocrinologo sul tema della dieta nella prevenzione e cura delle patologie tiroidee. Diversi oligo-elementi…

Vitamina D: un aiuto nella lotta contro il Covid-19. La vitamina D è essenziale per la salute dello scheletro. Serve ad assorbire il calcio, elemento prezioso per avere ossa forti. Il nostro organismo si rifornisce di questa vitamina attraverso due vie: con l’assunzione di alimenti prevalentemente di origine animale e…

Colesterolo: consigli utiliIn questo articolo Vi fornisco alcuni consigli per limitare l’apporto alimentare di colesterolo. Devono essere evitati:uova, insaccati; crostacei; burro, strutto, lardo, pancetta; interiora (fegato, cuore, rognone, cervello); fritti, soffritti; dadi da brodo ed estratti di carne; maionese e altre salse; formaggi stagionati; dolci di ogni genere; carne di…

Dieta Chetogena: cos’è e quali sono gli effettiNegli ultimi tempi si sente sempre più parlare della Dieta Chetogena, ma che cos’è? E quali sono gli effetti sul corpo quando si segue questo programma alimentare? È un regime dietetico in cui si assumono prevalentemente proteine e grassi (questi ultimi in maggior…

Ipoglicemia: regola del 15 per il trattamento dell’ipoglicemiaSe glicemia inferiore a 70 mg/dl Assumere 15 grammi di zuccheri a rapido assorbimentoAspettare 15 minuti e ricontrollare la glicemiaSe glicemia inferiore a 70 mg/dl ripetere tutto Alimenti contenenti 15 g di zuccheri a rapido assorbimento 4 zollette di zucchero3 bustine di zucchero1…

Invecchiamento, Dieta Anti Stress Ossidativo e LongevitàPer aspettativa di vita si intende il numero di anni che in media vivranno gli attuali neonati. L’aspettativa di vita è aumentata negli ultimi 70 anni nei paesi occidentali di 30-40 anni. Era di 50 anni nel 1950. È adesso di 80-90 anni. In…