Archivi di categoria: Alimentazione

Le mandorle: amiche della salute cardiometabolica e dell’endotelio La frutta secca a guscio è un alimento salutare perché ricco in proteine, fibre, acidi grassi insaturi e micronutrienti (vitamina E, riboflavina, niacina e magnesio). Il consumo regolare di mandorle è associato a un ridotto rischio di malattie cardiovascolari (cardiopatia ischemica, infarto…

Microbiota, Disbiosi e Obesità L’Obesità è legata ad abitudini alimentari errate, alla sedentarietà, a determinanti genetiche. Oggi, oltre a queste cause ampiamente dimostrate, si sta affermando un nuovo concetto che attribuisce al Microbiota una responsabilità diretta sulla gestione del peso corporeo. Il microbiota umano (comunemente detto flora intestinale) è l’insieme…