{"id":1058,"date":"2023-03-03T12:08:20","date_gmt":"2023-03-03T11:08:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.medisocial.it\/endocrinologiaediabete\/?p=1058"},"modified":"2023-03-03T12:08:21","modified_gmt":"2023-03-03T11:08:21","slug":"noi-italiani-il-caffe-e-olio-extravergine-oliva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.medisocial.it\/endocrinologiaediabete\/2023\/03\/03\/noi-italiani-il-caffe-e-olio-extravergine-oliva\/","title":{"rendered":"Noi italiani, il caff\u00e8 e l\u2019olio extravergine di oliva"},"content":{"rendered":"\n

Noi italiani, il caff\u00e8 e l\u2019olio extravergine di oliva<\/strong>. \u00c8 una notizia tutta culinaria della scorsa settimana, riportata anche sui siti di BBC e CNN, quella relativa al lancio, esclusivamente in Italia, da parte del colosso americano Starbucks di un caff\u00e8 con aggiunta di olio extravergine di oliva.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019idea del caff\u00e8 oleato nasce da un viaggio in Sicilia nel settembre dello scorso anno dell\u2019amministratore delegato di Starbucks, rimasto affascinato dall\u2019abitudine di molti siciliani di consumare un goccio di olio al mattino. Parte da questa tradizione italiana il nuovo caff\u00e8 americano. Si chiama Oleato, \u00e8 una bevanda a base di caff\u00e8 emulsionato con un cucchiaio \u2013 circa 15 millilitri \u2013 di olio extravergine di oliva.<\/p>\n\n\n\n

Il tutto sa di una sorta di omaggio da parte del colosso americano, alle propriet\u00e0 bromatologiche uniche di un prodotto della tradizione alimentare italiana: l\u2019olio extravergine di oliva, EVO.<\/p>\n\n\n\n

Noi italiani il caffe\u0300 e l’olio extravergine d’oliva<\/strong><\/p>\n\n\n\n

EVO \u00e8 considerato un vero e proprio elisir di lunga vita. Tra le molteplici propriet\u00e0 vi \u00e8 quella di proteggere le nostre arterie. Ci\u00f2 avviene attraverso la regolazione dei livelli di colesterolo circolante nel sangue. Con l\u2019olio extravergine di oliva i livelli di colesterolo cattivo (LDL) si abbassano.<\/p>\n\n\n\n

E che dire degli effetti anti-invecchiamento? EVO \u00e8 una ricca fonte di antiossidanti tra cui la vitamina E, il tocoferolo e diversi composti fenolici, molecole in grado di difendere il nostro corpo dall\u2019invecchiamento precoce attraverso la lotta ai radicali liberi, responsabili dei danni cellulari tipici dell\u2019et\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Noi italiani il caff\u00e8 e l’olio extravergine d’oliva<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le propriet\u00e0 dell\u2019olio extravergine non finiscono qui. A giovarne \u00e8 anche l\u2019apparato digerente. EVO ha propriet\u00e0 digestive. Aumenta la secrezione degli enzimi digestivi e la produzione di sali biliari, ha effetto antinfiammatorio sulle mucose dell\u2019apparato gastroenterico.<\/p>\n\n\n\n

Piacer\u00e0 agli italiani l\u2019accostamento olio-caff\u00e8? Non lo sappiamo, ma abbiamo sicuramente nel consumo regolare di EVO un grande alleato per la nostra salute.<\/p>\n\n\n\n

Per ulteriori informazioni o per prenotare una visita, potete visitare la sezione Contatti<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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